Kir du voyageur de l’ouest
Ingrédients
- 2 cl de crème de cassis (ou de mûre pour varier).
- 10 cl de Duhomard Blanc.
- Un trait d’eau gazeuse (de Seltz) : Un clin d’œil historique, car Émile Diacre fabriquait lui-même ses eaux gazeuses et son eau de Seltz à Thouars. C’est aussi ainsi que les clients consommaient les quinquinas après l’interdiction de l’absinthe en 1915.
Décoration
Fleurs comestibles
Contenance
140 ml
Préparation
- Versez la crème de fruit au fond d’un verre type « ballon » ou une flûte.
- Complétez avec le Duhomard Blanc bien frais.
- Ajoutez le trait d’eau gazeuse pour apporter ce côté pétillant et « reconstituant » si cher à l’inventeur.
LE BLANC MOELLEUX
Terrible pouvoir de séduction pour ce vin blanc moelleux aux arômes naturels d’orange, de quinquina et de cacao. En tenue chic aux reflets dorés, certains l’aiment show … préférez-le bien frais en apéritif ou pour accompagner un dessert, en fin de repas.
