Soupe Thouarsaise

Soupe Thouarsaise

Soupe Thouarsaise Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) 1 louche de Duhomard Blanc : pour ses notes de badiane et d’écorces d’orange. 1/2 louche de sirop de canne ou de sucre (ajuster selon les goûts). 1/2 louche de jus de citron jaune frais. 1 bouteille de...
Homard-tini

Homard-tini

Homard-tini Ingrédients 4 cl de Duhomard Blanc (pour la base de mistelle et de plantes aromatiques). 2 cl de Gin (pour renforcer le côté botanique). 1 trait de jus de citron jaune (pour le peps). 2 gouttes de bitter à l’orange (rappelant l’écorce...